L'école de cuisine italienne ; pizzas

À propos

75 recettes immanquables de pizzas, focaccias et calzones extraites de l'incontournable collection de La Cuillère d'argent.

Abordable et compact, le livre propose des recettes quotidiennes faciles, rapides et adaptées à tous les budgets.

Le lecteur y apprend à faire des pizzas et des pâtes brisées puis à développer sa palette culinaire grâce à des techniques plus élaborées.

Types de pâtes, pizzas, focaccias, calzones, tourtes, strudels. les recettes sont clairement expliquées, pas à pas, pour un résultat garanti.


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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisine italienne


  • Auteur(s)

    Collectif

  • Éditeur

    Phaidon

  • Distributeur

    Sodis

  • Date de parution

    03/09/2015

  • EAN

    9780714870755

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    176 Pages

  • Longueur

    22.5 cm

  • Largeur

    17 cm

  • Épaisseur

    1.4 cm

  • Poids

    416 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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